¿Cómo empezar a ser vegano? y datos de restaurantes

 ¿Cómo empezar mi vida vegana?

El veganismo es más que una dieta. Es un estilo de vida que evita, prácticamente en su totalidad, el uso de animales en la alimentación, vestimenta, calzado, cosmética y en cualquier otra faceta de la vida. Esto lo hace difícil de comenzar y es probable que más de una vez puedas "meter la pata", pero no debes desanimarte! Aquí te traemos algunos tips para que puedas iniciar en esta nueva vida vegana... El mundo te lo agradecerá!!!

• Elige alimentos tradicionales: Tu dieta no debe estar únicamente compuesta por soya, si no que puedes consumir frutas, verduras, legumbres y menestras

• Encuentra sustitutos: Los hay para todas tus comidas... Hasta para el queso!

• Ten paciencia: Recuerda que es un cambio radical en tu vida y debe tomar su tiempo para que te puedas acostumbrar a ella. No te desanimes!!!

• No importa el tiempo: Este cambio puede tardar horas, días o incluso meses, pero eso es lo de menos. Estás poniendo tu granito de arena y eso es lo realmente importante.

En caso de haber dado inicio a tu nuevo estilo de vida, te mostramos una lista con los mejores restaurantes veganos en Lima!

1. Germinando vida

Este nuevo restaurante vegano ubicado en Barranco es una nueva opción con sus platos derivados de la carne de soya.

2. Esspresate Vegan

En este restaurante vegano ubicado en la Av. Primavera 120 se puede encontrar todo tipo de almuerzos en base a pizza, ensalada, waffles, hamburguesas o wraps crudiveganos.

  3. Mandala Juice Bar

Este local vegano se dedica a los desayunos saludables teniendo a la fruta como protagonista, destacando los smoothies, zumos y bowls de frutas.

Andrés Rondoy